Créé en 1998, le Groupe Vanilla Sourcing est un acteur de référence dans le secteur de la vanille. Implanté à l’île Maurice et à Madagascar, notre mélange d’artisanat traditionnel et de précision scientifique garantit une qualité de vanille inégalée. L’expertise approfondie de notre direction en matière d’approvisionnement, de gestion des risques et de finances, combinée à notre engagement en matière de traçabilité et de durabilité, nous positionne de manière unique. Chaque fève que nous sélectionnons et chaque partenariat que nous nouons témoignent de notre engagement à la fois pour une valeur exceptionnelle et un impact sur la communauté.
Notre approche méticuleuse en matière d’approvisionnement repose sur des connexions stratégiques, une surveillance constante et un engagement indéfectible envers la qualité et la transparence.
Notre dévouement indéfectible à l’art de fabriquer la vanille, alliant tradition et précision, garantit une référence inégalée d’excellence et de pureté.
Permettre aux clients de naviguer dans les incertitudes du marché, d’assurer une croissance durable et de maximiser les opportunités financières grâce à une expertise inégalée.
L’arôme de vanille est très recherché dans le monde entier, mais seulement 3% provient directement des gousses de vanille.
Les 97% restants sont obtenus par synthèse chimique, appelée vanilline, à partir de résidus de phénol ou de pulpe de bois avec de la lignine. Une autre source est la transformation de molécules naturelles en vanilline, appelée « arôme naturel », généralement obtenue à partir de l’acide férulique du riz ou du clou de girofle.
Au cœur du Groupe Vanilla Sourcing se trouve un profond engagement à soutenir les communautés avec lesquelles nous travaillons. Notre engagement va au-delà des affaires, il est profondément ancré dans la création de moyens de subsistance durables, le soutien à l’éducation et la défense des initiatives environnementales.
Chaque gousse de vanille que nous achetons témoigne de notre partenariat avec les agriculteurs locaux, qui nous permet de leur garantir une rémunération équitable et un accès à des programmes de perfectionnement des compétences. En investissant dans des projets de développement communautaire et en prônant des pratiques respectueuses de l’environnement, nous n’enrichissons pas seulement les saveurs ; nous favorisons l’avenir.
Vanilla Sourcing Group, au service d’une filière responsable.
Vanilla Sourcing Group, au service d’une filière responsable.